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La Almendra fileteada o entera, los Piñones y el Coco son las meterias primas que utilizamos. Pueden ir directamente sobre el pastel (Kaki, Canastillas, Piononos, Tartas...) o como parte de una pasta (Turrón de Cádiz, Canastillas...)
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Canastilla de Hojaldre rellena de Crema y Coco con cobertura de Piñones o Almendras.